週末は、西村さんのローフードのお店「Lauaiはうす」(三木市緑が丘)の1周年パーティーにサロンのスタッフと行ってきました。
加熱調理せず、砂糖も使わず、酵素の力を最大限に活かすのがローフード。
「これって何で出来てるの?」ってデザートが出てきてビックリ!

手に持っているのは廣岡さんの自然栽培農場で採れた野菜です。
我々の子供やそのまた子供達のために安全な野菜を作っておられます。

食について考えさせられる1日でした。